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Le Quattro Sorelle Palmeri è il ristorante versatile della Tenuta Palmeri, incastonato nella magica cornice del cuore barocco di Noto. All’interno si può degustare l’ampia offerta di vini della Tenuta Palmeri e deliziarsi con una cucina innovativa che unisce la tradizione locale a ispirazioni fusion di altre culture.
Sostenibilità, stagionalità e uso di ingredienti a chilometro zero sono i valori che il ristorante Le Quattro Sorelle ha scelto di abbracciare, accompagnando il proprio menu ai vini biologici di Tenuta Palmeri.
Attraverso la gestione dei canali social di Le Quattro Sorelle desideriamo svelarne l’animo poliedrico e mettere in evidenza le sue specialità culinarie. Le materie prime di alta qualità saranno al centro dell’attenzione, raccontando l’unione tra tradizione e innovazione nel rispetto della stagionalità degli ingredienti.
🍪 Piccole dolcezze per concludere la tua cena in bellezza: ogni biscottino, dalle meringhe ai biscotti speziati, è un piccolo gesto di ringraziamento per aver condiviso la tua serata con noi. È un dolce finale che rende ogni pasto un ricordo da custodire.
🍘Sweet little treats to beautifully end your dinner: each cookie, from meringues to spiced cookies, is a small gesture of thanks for sharing your evening with us. It`s a sweet finish that turns every meal into a cherished memory.
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🐟 Vieni a scoprire il ragù di pesce firmato Le Quattro Sorelle. In questo primo piatto le busiate, si intrecciano con un ragù ricco e profumato, creato seguendo antiche ricette siciliane con un tocco di modernità. Una delizia per gli occhi e un sapore intenso per il palato, in un piatto che racchiude in sé tradizione e innovazione.
🍝 Discover the fish and tomato sauce from Le Quattro Sorelle. In this first course, busiata pasta intertwines with a rich and fragrant sauce, crafted following ancient Sicilian recipes with a modern twist. A delight for the eyes and a burst of intense flavor for the palate, this dish encapsulates tradition and innovation.
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🥂 Dietro ogni serata straordinaria c`è buon cibo da gustare e un`ottima compagnia. Ecco come ogni dettaglio diventa indimenticabile.
✨ Behind every extraordinary evening, there`s great food to be savored and wonderful company. Here`s how every detail becomes unforgettable.
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🥙 Segui il ritmo delle nostre creazioni! È così che gli ingredienti freschi di stagione si trasformano in un buonissimo aperitivo.
🌮 Follow the rhythm of our creations! This is how fresh, seasonal ingredients are transformed into a delicious aperitivo.
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🥧 Dalla fusione di leggerezza e gusto nasce un dolce in pasta sfoglia con un cuore cremoso e irresistibile. La finezza della sfoglia si unisce a un ripieno dolcemente sorprendente: un dolce equilibrato che profuma di Sicilia, che seduce al primo assaggio e lascia il segno.
🍰 From the fusion of lightness and taste comes a puff pastry dessert with a creamy, irresistible heart. The finesse of the pastry combines with a sweetly surprising filling: a balanced dessert that smells of Sicily, seductive at the first taste and leaving a lasting impression.
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🥖 Ogni fase della preparazione riflette la dedizione del pane fatto in casa, da sempre simbolo di accoglienza e calore familiare. Non è solo un accompagnamento ai piatti, ma il pane de Le Quattro Sorelle è parte essenziale dell`esperienza culinaria, perché fatto con amore e subito pronto per essere condiviso.
🍞 Each stage of preparation reflects the dedication of homemade bread, always a symbol of hospitality and familial warmth. It’s not just a side to dishes, but the bread from Le Quattro Sorelle is an essential part of the culinary experience, made with love and ready to be shared.
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🥟 Dall`impasto delicato alla farcitura ricca e cremosa, i ravioli alla ricotta raccontano la passione e la tradizione di un`arte culinaria.
🍝 From the delicate dough to the rich and creamy filling, the ricotta ravioli speak of the passion and tradition of a culinary art.
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🍜 Vieni a provare il Pad thai firmato Le Quattro Sorelle. Un piatto che unisce la varietà di grano antico siciliano della pasta, tipica della nostra terra, con la freschezza dei gamberi e il tocco croccante delle mandorle. È una danza di sapori e culture, un ponte tra le tradizioni mediterranee e le vibranti note thailandesi.
🥢 Come try our personal version of Pad Thai. A dish that blends the variety of ancient Sicilian grains in the pasta, typical of our land, with the freshness of shrimp and the crunchy touch of almonds. It’s a dance of flavours and cultures, a bridge between Mediterranean traditions and the vibrant Thai notes.
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🥬 Ogni ingrediente del Piatto dall`Orto racconta la storia di una terra ricca e generosa. Carciofi, bieta, cicoria, caponata, fave e funghi: una sinfonia di verdure e legumi che celebrano la freschezza dei prodotti a chilometro zero.
🥕 Every ingredient in the Piatto dall`Orto tells the story of a rich and generous land. Artichokes, Swiss chard, chicory, caponata, broad beans, and mushrooms: a symphony of vegetables and legumes celebrating the freshness of zero-kilometer products.
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